Воскресенье
22.10.2017
05:37
Форма входа

News Internet
Поздравляем




Нехай любов незгасно світить,
Хай доля радісно співа,
Для Тебе всі найкращі квіти
І найласкавіші слова.
Бажаємо життя прожити
Без сліз, без горя, без біди.
Нехай воно щасливим буде
Сьогодні, завтра і завжди!


Заказать поздравление на Яготин-СИТИ
Погода
Магнитные бури
07.12 — с 17.00 до 20.00
08.12 — с 02.00 до 04.00
09.12 — с 05.00 до 10.00
10.12 — с 04.00 до 06.00
26.12 — с 15.00 до 17.00
27.12 — с 15.00 до 17.00
28.12 — с 15.00 до 17.00
29.12 — с 15.00 до 17.00
Прогноз клева
Прогноз клева в Яготин на 5 дней
Праздники
Православные праздники
Киноафиша

Кинотеатр " 3 D CINEMA"

Яготин кинотеатр 3 D

Адрес: ул. Независимости, 100

Справка и заказ билетов в кинотеатр

tel.: (067) 503-64-90
tel.: (093) 457-20-74
tel.: (099) 294-53-65

"Подробности и аннотация к фильмам"
Реклама Яготин


Фотогалерея
Видеогалерея

"Видеогид Яготинск...

00:07:17
1 0 5.0
Друзья сайта
  • Необычные новости и факты
  • Сайты г. Яготин
  • Яготин ИНФО
  • Яготин Спортивный
  • Православный Яготин
  • Портал города Яготин
  • Сайт Яготинского района
  • Администрация города Яготин
  • Сайт недвижимости города Яготин
  • Районная администрация г. Яготин
  • Чернобыльское медучилище г. Яготин
  • Наш опрос
    Поиск по сайту
    Статистика
     

    "ЯГОТИН-СИТИ"

    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    Страница 1 из 11
    Форум » Кулинарный форум » Первые и вторые блюда. » Картофельное пюре (Делимся рецептами)
    Картофельное пюре
    AdminДата: Пятница, 07.09.2012, 02:20 | Сообщение # 1
    Полковник
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 236
    Статус: Offline
    Пожалуй ни одно застолье не обходится без этого блюда ибо как бы "неломился" стол от изобилия, без родной кортошечки "и не туды, и не сюды".
    На первый взгляд все довольно просто, но у каждой хозяйки, есть свои маленькие секреты. Вот и давайте поделимся рецептами и хитростями приготовления картофельного пюре.
    Мой первый:

    Картофель почистить, если крупный, то разрезать на несколько частей.
    Залить водой так, что бы она покрывала картофель сантиметров на пять, семь. Разумеется посолить (причем сразу, как только поставили на огонь, иначе картофель плохо впитает соль и будет совсем другой вкус).
    Варим на медленном огне, что бы картофель разомлел.

    Затем сливаем воду (не выливаем! а сливаем в любую посудину, так как она еще может пригодится!).
    Воду сливаем, но не полностью!!! а так, что бы вода осталась в кастрюле чуть ниже уровня картофеля.

    Аккурано, что бы не оппечься, тщательно разминаем картофель (толкушкой).
    Затем на каждый литр полученного пюре, добавляем обязательно 1 - 2 куриного яйца и сразу тщательно перемешиваем, что бы яйца не свернулись и не превратились в сгустки (сделать это можно миксером на малой скорости), после чего добавляем немного сливочного масла (масло по вкусу и желанию) и еще раз тщательно перемешиваем.

    Должно получиться слегка жидкое пюре (если получилось слишком густое, можно добавить ранее отлитый отвар (вот и пригодился biggrin )
    Если получилось очень жидкое, неволнуйтесь, когда пюре остынет, оно обязательно загуснет!!!

    Результат - настоящее картофельное пюре, а не просто толчоная картошка.

    Хорошо бы под нее подать грибочки, в особенности опята biggrin
     
    Форум » Кулинарный форум » Первые и вторые блюда. » Картофельное пюре (Делимся рецептами)
    Страница 1 из 11
    Поиск: