Разумеется, куда без оливье , но обычные новогодние блюда уже порядком поднадоели, хочется чего нибудь "этакого", новогоднего и необычного. Что приготовить на Новый Год, ,что бы порадовать себя и удивить друзей ?
Дата: Понедельник, 30.12.2013, 22:29 | Сообщение # 3
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 99
Статус: Offline
Ну насчет оливье пожалуй Вы не совсем правы Рецепт известного салата можно разнообразить добавив в него не совсем стандартные для этого блюда ингредиенты и уверяю Вас, обновленное блюдо приятно удивит не только Ваших гостей, но и Вас самих.
Попробуйте вот такой рецепт салата оливье с лососем.
Для приготовления Вам понадобятся: авокадо - 2 шт.; яйца - 2 шт; морковь варёная - 2 шт.; слабосоленый лосось - 200 г; замороженный зелёный горошек - 200 г; красная икра - 2-3 ст.л. (желательно натуральная ); свежие огурцы средних размеров - 2 шт.; майонез - 150 г; соль, перец естественно по вкусу, ну и конечно же зелень для украшения.
Из данного объёма компонентов получится 4-е порции.
1. Морковь следует отварить до готовности и почистить.
2. Яйца так же отварить (обязательно вкрутую), затем остудить и почистить.
3. Разморозить зелёный горошек
4. Морковь, яйца огурцы, рыбу и очищенные авокадо порезать кубиками толщиной в 5-10 мм.
5. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице и ставим в холодильник на 30 минут.
Попробуйте, получится довольно оригинальное оливье
Через пару часов после новогоднего фуршета, народу будет уже все равно в какое оливье окунуться своим фэйсом, с лососем или с докторской колбасой и ананасами . А в обще то спасибо, идея таким способом разнообразить самое популярное новогоднее блюдо действительно интересная, попробуем
Сообщение отредактировал nikolyagromov - Вторник, 31.12.2013, 01:43
, но обычные новогодние блюда уже порядком поднадоели, хочется чего нибудь "этакого", новогоднего и необычного. 
. А в обще то спасибо, идея таким способом разнообразить самое популярное новогоднее блюдо действительно интересная, попробуем